|
|
Gehakt Met Champignons En Bonen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 g mager rundergehakt
2 e olie
1 ui, fijn
1 groene paprika in blokjes
250 g champignons in plakjes
2 e bruine suiker
1+1/2 e tomatenpasta
1 vol t paprikapoeder
450 g bonen in tomatensaus (uit blik of pot)
2 e verse bieslook, fijn gesnipperd als garnituur
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Bak gehakt rul in olie voor zo twee minuten en voeg uien erbij en bak nog verder voor drie minuten.
2. Voeg alle ander ingrediënten aan gehak mengsel toe behalve de bonen en bieslook.
3. Voeg 100 ml water erby en kook zachtjes met deksel op de pan voor twintig minuten.
4. Doe de bonen erbij en maak door en door warm.
5. Maak verder op smaak met zout en peper en garneer met bieslook.
|
|
|