|
Wafels
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 pak zelfrijzend bakmeel(vb van Imperial)500gr /6 eieren /4 kopjes melk /4 kopjes water/250gr margarine /2 zakjes vanillesuiker /snufje zout / anderhalf kopje 7-up /1 th. cognac
Voorbereiding: Eieren breken en dooier en eiwit scheiden.het eiwit stijfkloppen en de dooiers bewaren.margarine smelten .
Bereidingswijze: Neem het bakmeel en meng om de beurt hier alles door,meng goed met de garde,niet met de mixer.als alles goed gemeng is voeg er dan de stijfgeklopte eiwitten door ,dan nog de de 7-up en cognac.smakelijk o,ja de cognac zorgt voor knapperige wafels.
|
|
|