|
Rijstkip
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Een kip natuurlijk, of kippenpoten
een kleine ui
knoflook
laospoeder of verse laos
gemberpoeder of verse gember
goede ketjap (geen conimex)
maggiblokje
aji-no-moto of ve-tsin
spijsolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Het is het lekkerste de schoongemaakte en in stukken gesneden kip eerst te bakken in de olie. Daarna gaan de uitjes, knoflook en kruiden bij. Als laatste de ketjap en het maggiblokje. Doe er nu een beetje water bij en laat de kip gaar worden.
|
|
|