|
Miso Soep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Japanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 pakje Miso bouillon
1 lenteuitje
1 vel Nori (zeewier)
2 eetlepels Sake (rijstwijn)
Voorbereiding: Snij het lenteuitje in diagonale stukjes van 2 centimeter lang
Snij het nori vel in kleine stukjes
Bereidingswijze: Breng water (1 mok per persoon) aan de kook en voeg 2 zakjes boullon toe. Laat dit 2 minuten doorkoken en voeg de sake, de uitjes en de nori toe. Nog 1 minuut laten koken en in kommen serveren.
|
|
|