|
Pittige Makreelspread
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen
Ingredienten: Ca. 250 gram makreelfilet
3 lente-uitjes
1/8 l creme fraiche
2 a 3 eetlepels ketjap manis
ca. 1 theelepel sambal tjampoer
ca. 20 melbatoastjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Prak de makreelfilet met een vork fijn en verwijder eventuele graatjes. Snijd de schoongemaakte uitjes in smalle ringetjes. Doe de makreel in een kom en meng de creme fraiche, ketjap en sambal erdoor;de vis moet enigszins vezelig blijven. Strijk de bovenkant glad en strooi de uiringetjes erover.
|
|
|