|
|
Gevapcici
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 teentjes knoflook
500 g rundergehakt
1 tl selderijzout
grofgemalen peper
2-3 scheutjes tabasco
2 el zonnebloemolie
Voorbereiding:
De knoflookteentjes schillen en fijnknijpen. Het gehakt zeer pikant aanmaken met knoflook, zout, peper en tabasco en tot een gladde massa kneden.
Van de vleesmassa met vochtige handen rolletjes vormen van 8 cm lang en ongeveer een duim dik.
Bereidingswijze:
De vleesrolletjes met olie bestrijken en in ca 6 min. knapperig grillen. De rolletjes regelmatig keren.
|
|
|