|
Marsepeinwafels
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- 2 zure appels
- 120g pure marsepein
- 150g zachte boter
- 3 eieren
- 115g suiker
- 1 volle theelepel kaneelsuiker
- 290g bloem
- 1 theelepel bakpoeder
- 250ml melk
- poedersuiker en kaneelpoeder om te bestrooien
Voorbereiding: Vet het wafelijzer in (met boter of olie), klap het dicht en warm het op.
Bereidingswijze: - Schil de appels, snijd ze in vier stukken, verwijder de klokhuizen en snijd ze in partjes.
- Snijd de marsepein in stukjes.
- Klop de boter met de eieren, suiker en kaneel luchtig.
- Meng de stukjes appel en marsepein erdoor.
- Meng de bloem, het bakpoeder en de melk erdoor
- Doe steeds ongeveer 2 eetlepels deeg op het midden van het onderste bakvlak en sluit het wafelijzer.
- Bak elke wafel in ongeveer 3 minuten goudbruin.
- Leg de wafels die klaar zijn op een ovenrooster.
|
|
|