|
|
Sandwiches
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen
Ingredienten:
? komkommer
zout peper
10 sneetjes casinobruin
1 bakje verse roomkaas met mierikswortel
150 gr gerookte zalm
2 el fijngehakte dille
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil de komkommer en schaaf hem in flinterdunne plakjes. Spreid de plakjes uit op een platte schaal en strooi er zout en peper over. Laat de komkommer minstends een uur staan. Bestrijk de sneetjes brood met de mierikswortel-roomkaas. leg op 5 sneetjes plakjes zalm. Dep de plakjes komkommer droog met keukenpapier. Leg de plakjes op de zalm. Strooi de dille erover en leg de andere sneetjes er met de besmeerde kant op. Druk de sandwiches goed aan, en snijd er de korstjes af. Snijd de sandwiches diagonaal door en rangschik ze op een schaal.
|
|
|