|
|
Mosterdsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
25 gr boter
1 theelepel bouillonpoeder
25 gr bloem
2 eetlepels mosterd
1 dl melk
2 dl water
l/2 dl slagroom
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Smelt de boter in een schenkkan in 30 seconden op HOOG (100%).Klop met een garde de bloem er door, gevolgd door de melk, het water en de bouillonpoeder.Breng dit aan de kook in 2 minuten op HOOG (100%).Klop de saus door en voeg de mosterd toe.Zet de saus nog 1 minuut op HOOG (100%) terug in de magnetron.
Klop de saus goed door en schenk de slagroom er door tijdens het kloppen.Nu niet meer doorkoken.
|
|
|