|
|
Gehakt-tahoe Mengsel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pond gehakt
2 eetlepels bloem
1 blok tahoe
2 grof gesneden uien
2 tenen knoflook
1 lombok
1 theelepel djahe
snufje vetsin
snufje peper
1/2 theelepel suiker
tak selderij
Voorbereiding:
Snij de lombok in ragfijne stukjes. Snij de tahoe in blokjes
Bereidingswijze:
In een pan met een klein beetje olie de uien en de knoflook licht bakken. Gehakt eraan toevoegen en grof bakken samen met de bloem. Daarna fijngesneden lombok, djahe en vetsin toevoegen. Bak dit voor 10 minuten.
Voeg de blokjes tahoe toe met de peper, zout en suiker. Voeg als laatste de selderij toe en laat warm worden.
|
|
|