Currysaus

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 klein uitje fijngesneden
¼ renet stoofappel , heel klein gesneden
½ liter volle melk
40 gram bloem
40 gram boter
1 eetlepel curry (ik neem ½ eetlepel sharwood`s mild curry en ½ eetlepel madras curry)
Selderzout , eventueel peper zout

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Laat 40 gram bloem smelten en voeg uitje en appel toe , laat op laag vuur 1 minuut stoven en voeg daarbij de kruiden : curry, selderzout toe en meng goed , laat nog een 30 sec stoven , doe er de bloem bij , laat deze even doorbakken , voor de bloemsmaak weg te werken . Neem van het vuur en doe deel voor deel de melk bij , goed roeren tot je een gladde saus bekomt. Terug het vuur verhogen zodat de saus kan binden.
Bijkruiden indien nodig. (voor een verfijnde saus kan je nog wat room toevoegen).

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024