|
|
Hollandse Groentenschotel Met Gebakken Schnitzels
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 elzonnebloemolie = 400 gr.gemarineerde krielaardappeltjes =
400 gr. Hollandse roerbakmix = versgemalen peper,zout. =
3 elfijngehakte bieslook = 30 gr.boter = 4 varkensschnitzels.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit 2 el olie in een wok en bak de krielaardappeltjes al om-
scheppend ca. 5 min.
Voeg de roerbakmix en de kruiden toe en bak ze al omscheppend
5 min.mee. Breng op smaak met peper en zout. Bestrooi met het
bieslook. Verhit intussen de koekenpan de boter met de rest van
de olie en bak hierin de varkensschnitzels aan beide kanten
bruin en gaar. Serveer de schnitzels met de groenteschotel
|
|
|