|
Aardappelgratin
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten: Ingrediënten: (10 personen)
1 kg. Aardappels
6 eieren
0,5 bosje bieslook
0,6 liter slagroom
1 teen knoflook
Zout en peper
Geraspte kaas (Emmentaler)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil de aardappels en snijdt deze in gelijkmatige plakken van 0,5 cm dik.
Zet de aardappels op in een ruime pan met heet water en zeezout.
Zodra het water kookt de aardappels afgieten.
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Meng in een kom de room met de eieren, de gehakte bieslook en breng dit
op smaak met zout en peper.
Vul 1 persoons schaaltjes met aardappel, giet hier het room-ei mengsel op
totdat de aardappels net onder staan.
Bestrooi de taartjes met wat kaas.
Bak de taartjes in 20 minuten gaar
|
|
|