|
|
Gebakken Pompoenpoffertjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Afrikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
(12 Poffertjies)
2 k Pampoen - gaar (bietjie opgekook)
1/2 k Meel
1/2 k Bruin Suiker
50 ml Botter
2 Eiers
1 t Bakpoeier
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Voorverhit oond 220ºC
Smelt botter, voeg suiker by - los op.
Voeg pampoenmoes by en meng.
Voeg geklitste eiers by.
Voeg meel en bakpoeier by.
Spuit middelslag muffenpannetjies en vul met mengsel.
Strooi bietjie kaneel en bruinsuiker oor muffen (gekapte neute ook by - is baie lekker)
Bak +- 30 min tot gaar.
|
|
|