|
Zalmmayonaise
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten: 2 bakjes zalmsnippers
Half potje augurken
2 eetlepels zilveruitjes
1,5 pot yogonaise
10 eieren
125 ml creme fraiche
Verse bieslook, gesnipperd
Peper
Zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Zet de eieren op. Doe in een kom de zalmsnippers en de mayonaise en meng het goed door. Doe dan de augurken en de zilveruitjes erbij, die je in kleine stukjes hebt gesneden en meng het goed doorelkaar. Pel de eieren en snijd ze in stukjes en meng ze samen met de creme fraiche er doorheen. Als laatste doe je de bieslook erbij. Naar smaak peper en zout toevoegen.
|
|
|