|
|
Speklapjes Met Pikante Uiensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
4 speklappen; 2 middelgrote uien; 2 eetlepels olie; 1 a 2 theelepels sambal oelek; 1 dl. sinasappelsap; 2 eetlepels tomaten ketchup; 1 eetlepel azijn; 1 eetlepel honing; zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak eerst de saus. Snipper de ui en laat de ui in de hete olie goudbruin fruiten. Voeg de sambal toe, het sinasappelsap, de tomaten ketchup, azijn en de honing toe en roer goed door elkaar. Laat de saus ca. 10 min. zachtjes sudderen en bak in de tussentijd de speklapjes, zoals je gewend bent.(lekker uitbakken!). Breng de saus op smaak met wat zout en als alles klaar is laat je de speklapjes kort in de saus stoven. Heel erg lekker met gekookte aardappelen.
|
|
|