Dalmades

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Afrikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
VIR DALMADES:
500 g gemaalde vleis (gehakt)
2 kop rys
2 gerasperde uie
1 eier
pietersiele, fyn
zout
peper
jong groot wingerdblare soos benodig

VIR SOUS:
1 suurlemoen se sap (5 e citroensap)
2 eiers geklits
bietjie aftreksel (bouillon) van kookproses

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
VIR DALMADES:
1. Kook wingerdblare effens sag vir so 5 min.
2. Meng al die bestanddele en maak daar bollietjies van.
3. Rol bolletjies toe in wingerdblare.
4. Kook dit in `n klein bietjie kookwater met `n bietjie olie daarby.
5. Sit `n bordjie bo-op om frikkadelle onder te hou.
6. Kook tot gaar.

VIR SOUS:
1. Meng alles saam en gooi oor frikadelle.
2. Kook verder tot die sous dik is.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024