|
|
Hutspot
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 zak kant en klare hutspot, 5 gekookte aardappelen, 2 kruidenbouillonblokjes, 2 groentenbouillonblokjes, beetje olie om te bakken
Voorbereiding:
Aardappelen koken, als je van aardappelen houdt mogen het er natuurlijk ook meer zijn!
Bereidingswijze:
Olie in de pan doen en de uien uit de zak op een hoog vuur aanbraden. De wortelen er bij doen en ook even meebakken. Vuur lager zetten en 4 bouillonblokjes er bij doen. Wortelen koken tot ze gaar zijn, af en toe even roeren, zodat de bouillonblokjes door het water van de groente oplossen. Evt. een beetje water toevoegen, zodat ze beter oplossen. Als de wortelen wat zachter geworden zijn, de pan van het vuur halen en met de staafmixer fijn maken (kan ook met een stamper of een vork, maar dan duurt het wat langer) niet te fijn pureren, dan wordt het babyvoeding!!! De gekookte aardappelen er door heen mixen.
|
|
|