|
|
Champignonnensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 bakje champignons (in plakjes)
2 st. uien (gesnipperd)
3 st. bouillontabletten
250 gr. gehakt
(met evt. wat gehaktkruiden)
peper, zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
2 liter water met de bouillon opzetten tot deze kookt. Champignons met de ui in een koekenpan bruin bakken. Dit toevoegen in de soep. Weer boter in de pan en daar de gehaktballetjes in bakken. Deze aan de soep toevoegen.
Naar smaak peper en zout toevoegen.
|
|
|