|
|
Spinaziesoepje
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Genoeg water voor 2 personen, 3 flinkehanden spinazie, boulionblokje, 3 eetlepels cremefraiche, eventueel wat zout en peper.
(om bij te serveren even opgebakken volkorenbrood in dunne reepjes gesneden en met boter besmeerd)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook het water en de spinazie. Voeg het boulionblokje toe. Pureer de soep met een staafmixer. Voeg de creme fraiche toe en pureer de boel nog eens goed zodat er een mooie schuimkraag op komt. serveer met de opgebakken broodjes en smullen maar!
(spinazie is erg gezond voor je het bevat veel ijzer en vitamine B!)
|
|
|