|
|
Kalkoen En Of Kip Uit De Wok
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr Kip of kalkoenfilet,Zout vergemalen peper ,6 el zonnebloemolie,2 uien in ringen,250 gr champions in plakjes,1/2 tl gemberpoeder ( djahe) ,1/2 paksoi in reepjes ,2 stengels bleekselderij in reepjes,250ml kippenbouillon ( tablet) 1 el ketjap manis.
Voorbereiding:
Snij de kip en of kalkoen in blokjes .Bestrooi de kip of kalkoen met peper en zout .snij de uien de paksoi en de bleekselderij.
Bereidingswijze:
Verhit 4 el olie in de wok en bak de uiringen .Voeg de champions en de gemberpoeder toe en bak alles op een niet te hete warmtebron.
Schep ui en champion uit de wok .
Giet nu 2 el olie in de wok bak de kip en of kalkoenblokjes in ca 10 min gaar.
Doe nu de gesneden groenten in de wok en roerbak dit enkele minuten .Giet hierna de boullon en de ketjap in de wok en breng dit aan de kook .Schep de ui en champions erbij en roer dit goed door .
|
|
|