|
Zalm Met Romige Paprika-kruidenkaassaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 zalmfilets
zout en peper
1 rode paprika (kleingesneden)
3 sjalotten (gesnipperd)
50 gr boter
1 1/4 dl slagroom
150 gr boursin
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Zalmfilet in circa 8 min gaarbakken, bestrooien met zout en peper, en warmhouden. Paprika en sjalotten 6 min bakken, slagroom en kaas er goed door roeren en dan op bord over de zalm.
Evt de saus pureren is ook lekker en leuk.
|
|
|