| 
        
         | 
                
    
        
    Oma`s Gehaktballetjes 
    
     
                     
                             
                             Algemeen 
                          Bereidingstijd: 10-20 minuten 
                          Maaltijdgang:  / Borrelhapjes 
                          Soort keuken: Andere keuken 
                          Techniek:  
                          Aantal personen: 4 personen
  
                          Ingredienten: 500 gram gehakt (HOH of runder) 
Nootmuskaat 
Zout 
Peper 
Kruidnagelpoeder 
Paprikapoeder 
Rozemarijn 
3 uien 
Klein blikje tomatenpuree 
Laurierblad 
Peperkorrels
  Voorbereiding:  Alle kruiden door het gehakt doen behalve peperkorrels en het laurierblad. Maak van dit mengsel kleine gehaktballetjes 
 
Uien fijnsnijden
  
                          Bereidingswijze:  Smelt boter in een pan lichtbruin, bak de ui aan en doe het laurierblad erbij en ook een paar peperkorrels. Bak de gehaktballetjes gaar en haal ze uit de pan, ook het laurierblad en de peperkorrels. De jus afblussen met warm water en het blikje tomatenpuree erbij doen. De balletjes weer in de pan en verwarmen, ongeveer 5 minuten. Als de saus te dik is kun je deze dunner maken door een beetje (warm) water erbij te doen. 
                                 
                         
                     
         
        
                     
        
                      | 
        
                     
                         
                           |   
     
                 |