|
Fantasieomelet
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Montignac keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 kleine zoete ui gesnipperd
1 teentje knoflook gesnipperd
1 slauitje met extra groen, dunne ringetjes
4 eieren
1 el creme fraiche
4 kleine trostomaatjes in plakjes
Voorbereiding: Ei loskloppen met creme fraiche
Bereidingswijze: Zoete ui en knoflook samen bakken in de olie, lichtbruin
tomaatplakjes aan de kant van de koekenpan rondom leggen het eimengsel erover verdelen, de slauitjes erover strooien en de rivierkreeftjes als laatste erover strooien, evt zwarte peper uit de molen toevoegen, deksel erop voor ongeveer 5 minuten en smullen maar
|
|
|