|
Witloofsoep Met Mosterdroom
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 6 witloofstronkjes
1 grote aardappel
1 prei (wit)
1 ajuin
1 appel
1.5 l water
1 el groentenbouillon
4 el geklopte room
2 el graanmosterd
Kervel
wat margarine
4 Sneedjes Ganda ham
Voorbereiding: Snijd alle groenten fijn en stoof ze aan in wat margarine
Bereidingswijze: Bevochtig na 5 minuten met het water en voeg een goeie lepel groentebouillon aan toe
Laat 45 minuten koken en mix het geheel glad
Meng de geklopte room met de graanmosterd
|
|
|