|
Carpaccio
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 150 gr carpaccio
dressing naar eigen keuze
meloenbolletjes
diverse soorten sla
enkele zwarte olijven zonder pit
gedroogde tomaatjes
pijnboompitten
artisjok
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Leg eerst de carpaccio in een cirkel op het bord.
Vervolgens in het midden van het bord de diverse soorten sla ,gestapeld als een torentje.
Druppel de dressing erover en leg de rest van de ingrediënten overal aan de zijkanten van het bord.
|
|
|