|
Abrikozen-kwarkijs
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 zakje gedroogde abrikozen
1 dl sinaasappelsap (of dubbeldrank sinaasappel)
scheutje citroensap
500 ml kwark
250 mll slagroom, lobbig geklopt
100 gr suiker
scheutje grand manier
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Abrikozen wellen in citroensap met water, koken en dan pureren. Suiker goed door de kwark roeren/erin oplossen. Dan alle ingredienten goed door elkaar mengen en 30 min in de ijsmachine draaien.
Tijd is afhankelijk van ijsmachine, kan ook in de vriezer, regelmatig omscheppen
|
|
|