|
Cocktailsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 dl slagroom
ca. 1 dl tomatenketchup
1 lepel mayonaise
1 lepel citroensap of 1½ lepel cognac
(of 3 lepel sherry en een paar druppels citroensap)
Voorbereiding: Alle bestanddelen behalve de mayonaise koelen.
Bereidingswijze: De slagroom bijna stijf (lobbig) kloppen en vermengen met de overige bestanddelen.
|
|
|