|  | 
        
    Broodje  | Algemeen Bereidingstijd: 0-10 minuten
 Maaltijdgang:  / Tussendoortje
 Soort keuken: Belgische keuken
 Techniek:
 Aantal personen: 2 personen
 
 Ingredienten:
 Basis Martino:
 - 2 afbak stokbroodjes
 - 150 gr Filet American
 - 3 augurken
 - 1 ui
 - pittige mosterd
 - hot ketchup
 - tabasco
 - zout en peper
 
 Martino speciaal:
 - 1 tomaat
 - 2 hard gekookte eieren
 
 Voorbereiding:
 Bak de broodjes af. Hak de uit en augurk fijn. Maak de saus van de hot ketchup met wat druppels tabasco, zout en peper. (Hij hoort aardig pittig te zijn.)
 
 Bereidingswijze:
 Beleg de broodjes met een flinke laag filet. Smeer de bovenkant goed in met mosterd. Daarover de saus en besprenkel met uitjes en augurk.... Voor een "Martino Speciaal" beleg je ze nog met plakjes tomaat en gekookt ei.
 Eet smakelijk!
 
 
 |  | 
 |