|
|
Costillas Picantes (colombia)
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kg. varkensribjes
chilipepers naar smaak
1 citroen
2 teentjes knoflook
olie
Voorbereiding:
Chilipepers, knoflook in foodprocessor fijnhakken. Citroensap en olie erbij doen. Deze marinade over de ribjes doen en deze minstens 1 uur laten intrekken.
Bereidingswijze:
De ribjes zijn het lekkerst als ze gegrild worden, maar ze kunnen ook op de bbq of in de pan worden gebakken.
|
|
|