Chinese Champignon Omelet Met Brood



Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
Voor het brood
225g bloem
150ml kokend water
1/2 thee lepel zonnebloem olie

Voor de omelet
1 gedroogde Chinese champignon geweekt en fijn gesneden
Bosje lente uitjes gesneden
3 geklutste eieren
1 theelepel soja saus
Snufje witte peper
1/2 theelepel sesam olie
4 theelepels olie om te frituren

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Voor het brood, zeef de bloem in een grote kom. en roer het water en de olie erdoor heen. Kneed tot een bal deeg leg er een natte hete thee doek over en laat 30 minuutjes staan.

Leg het deeg op een bebloemde oppervlak en kneed 8-10 minuutjes tot het glad en elastisch is.

Del het deeg in 6 gelijke stukjes en maak van alle een bal. Rol de balletjes stuk voor stuk uit tot platte pannekoekjes.

Bak de brood plakjes in een hete koekenpan in 3-4 minuutjes goed bruin.

Doe alle ingr. Van de omelet in een kom.

Verwarm de olie in een koekenpan en giet het eimengsel erin. Bak de omelet.

Serveer de omelet heet uit de pan samen met het brood.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 18-11-2019