|
Bonensalade
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 pot bruine bonen
4 tomaten
1 teentje knoflook
1 ui
8 olijven
150 g feta
1 bekertje zure room
1 el citroensap
zout en peper
Voorbereiding: Laat de bonen uitlekken. Snijd de feta in blokjes. Snijd de ui en knoflook fijn. Snijd de tomaten in partjes.
Bereidingswijze: Doe de feta, ui,knoflook, tomaten, zure room en citroensap bij elkaar en meng goed. Voeg dan de bonen toe en roer ze er voorzichtig doorheen zodat ze heel blijven. Voeg naar smaak zout en peper toe.
Laat de salade minstens een 1/2 uur staan.
|
|
|