|  | 
        
    Rode Stoofpeertjes | Algemeen Bereidingstijd: 30-60 minuten
 Maaltijdgang: Bijgerecht /
 Soort keuken: Nederlandse keuken
 Techniek:
 Aantal personen:
 
 Ingredienten:
 2,5 kg. gieser wilderman
 2 kaneelpijpjes
 citroensap van halve citroen
 1 kruidnagel
 flinke scheut siroop
 80 gr kristalsuiker
 scheut rode port of creme de cassis
 
 Voorbereiding:
 Schil de stoofpeertjes in z`n geheel of partjes, naar behoeven
 
 Bereidingswijze:
 Doe alle ingrediënten over in de snelkookpan, voeg voldoende water toe zodat de peertjes voor de helft onder staan. Breng het aan de kook met het lichte gewicht (stand 1) en laat het geheel een half uur sissen.
 
 
 |  | 
 |