|
|
Koolwarmers
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gram Kipfilet
3 uien in stukjes
2 el olijfolie
2 tenen knoflook
1 kopje drinkbouiilon (tuinkruiden of pittige kip)
2 el azijn
9 el ketjap
4 el ketchup (je kan ook pittige ketchup van heinz gebruiken)
6 el bruine basterdsuiker
1 el sambal
4 el pindakaas
300 gram tauge
Voorbereiding:
Snij kipfilet in blokjes, snipper de uien.
Bereidingswijze:
Verhit olijfolie bak de kipstukjes goudbruin en gaar. Neem de kip uit de pan en fruit de uien aan, pers de knoflookteentjes erboven uit en voeg de drinkbouillon toe.
Voeg azijn,ketjap,ketchup toe en roer door elkaar.
Voeg bruine basterdsuiker, sambal en pindakaas toe en roer alles tot een saus. Is het iets te dik kan je wat water toevoegen.
voeg op laatst tauge toe en warm dit kort mee.
|
|
|