Komkommer-ra?ta

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen

Ingredienten:
1 komkommer, met schil, in hele kleine blokjes, zout, 5 dl Bulgaarse yoghurt, 2 sjalotjes fijngesneden, 4 teentjes knoflook, geperst, 1 groene spaanse peper, fijngesneden, zonder zaadjes, 1 el fijngesneden koriander, 1 el fijngesneden munt, 2 el olijfolie, 2 tl mosterdzaadjes, geroosterd.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Kan een dag van te voren:
komkommer in zeef met zout bestrooien en 30 min laten uitlekken. Yoghurt in zeef met doek erin 30 min laten uitlekken. Komkommer en yoghurt mengen met overige ingredienten, Ra?ta in koelkast bewaren en voor het serveren bestrooien met de geroosterde mosterdzaadjes.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 17-07-2019