|
|
Spaghetti Met Tomaat En Sardines
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr pasta, spaghetti of een andere pasta
3 blikjes sardinen in olie
500 gr. uien in ringen
1 blik tomaten gepeld 450gr. , en 2 stevige grote tomaten vers.
Italiaanse kruiden of provinciaalse kruiden een eet lepel minimaal.
evt. oregano naar smaak zout en peper naar smaak
Voorbereiding:
Snij de uien in ringen en de tomaten in stukjes
en zet vast een pan op met water voor de pasta
Bereidingswijze:
Giet de olie van2 blikjes sardines in de wok/pan,laat de de rest uitlekken in een vergiet.
laat de uien mooi glazig worden in de wok , als de uien goed zacht zijn giet er dan het blikje gepelde tomaten en de stukjes verse tomaten bij, doe er zout en peper bij naar behoefte laat alles lekker smorren tot de saus dikker word 10 a15 minuten kook tijdens deze tijd de pasta zodat alles gelijk klaar is.
als de saus dik genoeg is doe de sardines er bij en warm even lekker door doe er nog wat kappertjes bij .
|
|
|