|
|
Gevulde Champignons Met Kruidenboter
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Ketjap(zoet)
sambal oelek
zonnebloem olie
citroensap
kruidenbote
parmasaanse kaas
peterselie
Voorbereiding:
Verwarm de oven op ca, 100.C
neem de champignons breek de stelen eruit zodat de champignon als het waren een bakje word.
neem een schaal voeg toe: een bodempje ketjap-halfe a hele theelepel sambal oelek-hele eetlepel zonnebloem olie-en voeg de citroensap toe naar smaak. roer dit door mekaar en voeg hier de champignons aan toe laat de champignons 10 a 15 min. intrekken
Bereidingswijze:
Bak de champignons in een koekenpan met een scheutje zonnebloem olie bak ze 5 a 6 min. in de pan. giet ze in een vergiet en laat ze goed afkoelen als de champignons zijn afgekoeld leg je ze op de bakplaat en vul je ze ieder met een schepje kruidenboter strooi nu de parmasaanse kaas er over heen en garneer de champignons met peterselie. doe de champignons in de oven(+- 100.C) en laat ze 5 a 10 min in de oven staan.
|
|
|