|
|
Kippenlever Sat?
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
500 g kippenlevertjes
125 ml olijfolie
1/4 e rozemarijn, fijn
2 teentjes knoflook, fijn
30 ml witte wijnazijn
1 t geraspte citroenschil
1 t zout
stukjes rode paprika
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Meng ingrediënten tot een marinade (behalve zout en paprika)
2. Laat kippenlevertjes voor een uur hierin marineren.
3. Rijgt om en om kippenlevertjes en stukjes paprika aan saté stokjes.
4. Grilleer in oven of op BBQ voor 6 min. terwijl dit met overgebleven marina bedruipt worden.
5. Breng op smaak met zout.
|
|
|