|
Panna Cotta Met Yoghurt En Waterkers
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 125 gr. Yoghurt
3 Gelatineblaadjes
1 dl Karnemelk
Waterkers
Zout en peper
Garnering, bijv rode bietkiempjes en avocado
Citroensap
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Klop de yoghurt en citroensap op
Op smaak maken met peper en zout
Gelatineblaadjes weken
Karnemelk verwarmen in een pannetje, maar niet laten koken
Doe de gelatineblaadjes erbij
Pureer de waterkers en citroensap
Doe de al afkoelende karnemelk en yoghurt erbij en vergeet niet goed te mengen
Doe het goedje in losbare bakjes en laat minstens drie uur opstijven
Na het lossen mooi opmaken met de bietenkiempjes en avocado
|
|
|