|
Komkommersalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Kinderkeuken keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: -1 kleine of 1/2 grote komkommer
-zout,versgemalen peper
-2 el azijn
-1 tl suiker
-1 el fijngehakte peterselie
Voorbereiding: Schil de komkommer en snij of schaaf in dunne plakjes. Leg de plakjes in een vergiet en bestrooi ze met 1 el zout. laat ze 10 minuten staan.
Bereidingswijze: Spoel plakjes met zout af met koud water en dep ze droog met keukenrol. Meng in een kommetje de azijn met 2 el water en de suiker. Roer tot de suiker is opgelost. Voeg vervolgens een snufje peper toe. Schep de dressing tot slot door de komkommer en bestrooi met de peterselie. Smullen maar!
|
|
|