|
Kaasfondue
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 200 g Gruyère
100 g Emmenthaler
1 klont boter
2 teen knoflook
1½ glas witte wijn
2 theelepel maïzena
1 borrelglas kirsch
nootmuskaat
peper
paprikapoeder
1 stokbrood
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Knoflook in de boter fruiten. Glas wijn toevoegen en daarin de kaas onder voortdurend roeren laten smelten.
Kirsch toevoegen en op smaak brengen met versgemalen peper, nootmuskaat en paprikapoeder.
Stokbrood in schijfjes snijden. Met een vork in de fondue dopen.
|
|
|