|
|
Achterham Met Augurk
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Dun gesneden plakken achterham
lange augurken uit pot in de lengte in vier delen gesneden
200 ml creme fraïche vermengd met 3 t mierikswortelpuree
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Verdeel wat van de creme fraïche en mieriekswortelpuree mengsel over hele plak achterham (1-2 t)
2. Leg er twee stukjes augurkjes aan de kant van plak achterham.
3. Rol plak achterham op.
4. Leg ham rolletjes in waaier vorm op serveerschaal.
|
|
|