Kippensoep

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
1 kg kippenkarbonades per liter water
10 gram zout per liter water
prui
ui
knoflook
wortel

Voorbereiding:
Ontdoe de kipkarbonades van de kliertjes en zo.
Laat het vel erom heen zitten.

Ontdoe de ui en de knoflook van het perkament.
Snij de wortel (eventueel) in kleine stukken
Was de prei

Bereidingswijze:
Zet de soeppan op met koud water
doe de kipkarbonades en het bouquette in de pan
breng het langzaam aan de kook

Als er zich schuim vormt, afschuimen.
Als het water kookt, de vlamverdeler op het kleinste pit zetten en de pan op de vlamverdeler zetten.
Even aan de kook brengen en dan het vuur laag zetten.

Ik laat de soep meesta een uur of 5 trekken.

Als de soep klaar is, passeren en het vlees van de botten halen.

Soepgroente en vermicelli toevoegen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024