|
|
Heldere Kervelsoep ( Maaltijdsoep)
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 a 3 blikjes gehakte Kervel. ( in de supermarkt bij de soepen te vinden)
1 grote aardappelen, 1 kopje rijst, roosjes bloemkool, klein potje erwten en worteltjes, bouillionblokje, gehakt ( runder) 250 gr
Voorbereiding:
Rundergehakt met ei, paneermeel en gehaktkruiden mengen.
En daar soepballen van draaien.
Bereidingswijze:
De soepballen bakken, als ze rondom bruin zijn, de potjes kervel toevoegen en even meefruiten. Dan 1 a 1.5 liter water erbij.
Als de soep kookt, bloemkoolroosje, aardappel in blokjes gesneden en het kopje rijst en de bouillionblok toevoegen. Laten koken tot alles gaar is. Dan een pot of blik erwten en wortelen uitgelekt toevoegen en even zachtjes doorwarmen. Smakelijk eten
|
|
|