|
Ratatouilletaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Pak koopmans bodem hartige taart
150 gr. rauwe ham
50 gr. zwarte olijven zonder pit
600 gr. ratatouille (rode en groene paprika, courgette, aubergine, winterwortel)
2 eetlepels olijfolie
3 eieren
10 cl. crème fraîche
basilicum
peper en zout
boter om in te vetten
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak de bodem van de taart volgens de verpakking
Verwarm de oven voor op 200 C
Snij de ham ratatoulle groenten in stukjes en de olijven in kleine plakjes
Verhit de olie en bak de ham en olijven
Voeg vervolgens de ratatouillegroenten toe en roerbak dit ca. 5 minuten
|
|
|