|
|
Roggebrood/kaas Blokjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- pakje roggebrood (bruin zonder toeters en bellen)
- zakje geraspte oude kaas
- 125 ml gesmolten roomboter
- 125 ml creme fraiche
- worchestersaus
- peper en zout
- 2 gr. komijn
- 2 gr. koriander
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de kaascreme, je neemt de creme fraiche , geraspte kaas en de boter en mengt dit allemaal door elkaar. Voeg daarbij de worchestersaus , peper , zout , komijn en koriander. Doe het een beetje naar smaak en roer het allemaal door . neem dan een plakje roggebrood en smeer er een laagje kaascreme op , doe er weer een plakje roggebrood op , weer kaascreme , weer een plakje roggebrood , ga zo door tot dat je 2 laagjes kaascreme hebt en 3 laagjes roggebrood . Leg het hele pakketje even een uurtje in de vriezer zodat het goed kan opstijven en snij het dan in kleine blokjes . Dit is genoeg voor 24 blokjes.
|
|
|