|
|
Tonijntartaar
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
1 stuk tonijn (ca. 120 gram), in kleine blokjes gesneden
1 theelepel sojasaus
1 theelepel limoensap
chilivlokken (molen)
2 bosuitjes, fijngesneden
Voorbereiding:
Snij de tonijn in kleine blokjes (rauw)
Bereidingswijze:
Schep de blokjes tonijn om met de sojasaus en het limoensap.
Breng op smaak met zout en gemalen chilivlokken. Indien je niet van (heel) pittig houdt, gebruik dan niet te veel chilivlokken.
Verdeel de tonijntartaar over 8 glaasjes en bestrooi met de bosuitjes
|
|
|