|
Roerei Met Gerookte Heilbot
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: - 5 eieren - 100 gram gerookte heilbot - wat verse bieslook - klont boter - peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Doe een flinke klont boter in de koekenpan en voeg de losgeklopte eieren toe met wat peper en zout.
Roer met een houten spatel van voor naar achter in de pan, zo krijg je het mooiste roerei.
Laat de roerei niet te lang in de pan zitten, hij moet nog een beetje zacht zijn.
Voeg tot slot de vis en de bieslook toe.
|
|
|