Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gram aardappelen, 4 eieren, 1 blik tomaten, 1 zakje duyvis pesto, (ketchup, kurkuma, kerriepoeder, paprikapoeder, komijnpoeder, kruidnagelpoeder, citroensap, nootmuskaat, citroengras, peper, chilipoeder, gebakken uitjes.
Voorbereiding: Kook de aardappelen 15 minuten op de hoogste stand en snij daarna in plakjes. en verdeel de dit over de bodem van een lage magnetronschaal
Bereidingswijze: Roer in een kom de tomaten met de eieren en de pesto goed door elkaar en verdeel dit over de aardappelen, zet terug in de magnetron voor 10 minuten op de hoogste stand.
|
|