|
Merengue Met Vruchten
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 eiwitten
170 g suiker
1,5 el maïsbloem
enkele druppeltjes balsamicoazijn
1 bus slagroom
1 mango in stukjes
1 bakje blauwe bessen
1 bakje braambessen
4 el kristalsuiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Warm de oven voor op 150°C. Klop de eiwitten stijf, voeg beetje bij beetje de suiker, balsamico en maïsbloem toe en meng voorzichtig. Maak 8 ronde vormpjes van het mengsel en bak ze 30 min. op bakpapier op een ovenplaat. Laat daarna afkoelen.
|
|
|